Si la consultation diététique rime souvent avec perte de poids, les raisons pour aller voir une diététicienne sont bien plus nombreuses : gestion du poids, pathologies chroniques ou encore comportements alimentaires. Avant que les patients sautent le pas et prennent rendez-vous, les diététiciennes vous le diront, une question revient régulièrement : comment ça se passe, une consultation diététique au juste ? Alors quelles sont les bonnes raisons d’aller voir une diététicienne et comment se déroule une consultation ? On vous explique tout dans cet article.
Quel est le rôle de la diététicienne et pourquoi consulter ?
Lors de sa formation, une diététicienne n’apprend pas uniquement à faire des programmes alimentaires pour une perte de poids. Elle dispose de savoirs et connaissances sur des domaines qui gravitent autour de la diététique et de la nutrition. Cela concerne par exemple la biochimie, la pharmacologie, les sciences des aliments, la microbiologie, la psychologie, la législation médicale, etc. Elle utilise toutes ses connaissances dans l’accompagnement des patients et la personnalisation de leur suivi.
Ces consultations peuvent prendre la forme d’une séance en seul à seul ou en groupe et les raisons pour consulter sont nombreuses :
Gérer son poids
L’une des raisons principales pour lesquelles les patients consultent une diététicienne est la perte de poids. Elle vous accompagne pour comprendre les raisons de la prise de poids, vos blocages et tout ce qui influence votre alimentation. Les conseils donnés par la diététicienne sont personnalisés afin que vous puissiez les adopter plus facilement, sur la durée. Vous pouvez aussi consulter pour gérer votre poids durant une grossesse, afin d’apporter tous les nutriments nécessaires à vous et à votre bébé. Après la grossesse, en post-partum vous pouvez consulter une diététicienne pour perdre les kilos pris lors de celle-ci.
La volonté de prendre du poids est aussi une raison pour consulter une diététicienne. En effet, c’est une problématique souvent oubliée qui concernent pourtant un bon nombre de personnes. Certains patients souhaitent prendre du poids, de manière saine. Ils rencontrent parfois des difficultés pour ce faire et c’est pourquoi il est pertinent de se faire accompagner par une diététicienne.
Mieux vivre avec une pathologie
On peut aussi consulter une diététicienne dans le cadre d’une pathologie. Cela peut concerner la prise en charge diététique de pathologies chroniques comme le diabète, les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI), les maladies cardiovasculaires, etc. La diététicienne vous conseille sur la gestion de votre alimentation pour éviter d’aggraver la pathologie voire d’améliorer votre qualité de vie avec la maladie.
Ce type de prise en charge peut aussi concerner les allergies alimentaires qui nécessitent une certaine éducation nutritionnelle pour les comprendre et apprendre à vous alimenter sans vous mettre en danger.
Plus spécifiquement et souvent pour les femmes à cause de leurs règles et des saignements abondants, la consultation chez une diététicienne pour cause d’anémie peut aussi aider à éviter de répéter les épisodes anémiques.
Modifier son comportement alimentaire
L’alimentation concerne tant le type d’aliments consommés que le comportement adopté autour de la consommation de ceux-ci. En effet, la relation avec l’alimentation, la durée et la période des repas font partie du comportement alimentaire. Ce sont aussi des problématiques sur lesquelles les diététiciennes travaillent afin que les patients puissent aborder une alimentation plus saine dans sa globalité. Elle travaille avec vous pour éviter les épisodes de frustration et de culpabilité liés à l’alimentation. Dans certains cas, elles sont aussi amenées à suivre certains patients atteints de Troubles du Comportement Alimentaire comme l’anorexie mentale.
Adopter une alimentation saine et équilibrée
Enfin, une diététicienne peut aussi intervenir dans le cadre de la prévention. Vous pouvez consulter une diététicienne pour discuter de votre alimentation et voir si elle couvre bien vos besoins. Vous pouvez ainsi adopter une alimentation saine et équilibrée, en vous faisant plaisir.
En somme, les diététiciennes sont les professionnelles de l’alimentation et de la nutrition. Elles peuvent répondre à toutes vos questions et problématiques qui gravitent autour de ces domaines.
Comment se déroule une consultation diététique ?
Première consultation
La première consultation est un rendez-vous de prise de connaissance. La diététicienne vous pose différentes questions. L’échange se fait autour de votre style de vie et de votre contexte personnel qu’il soit familial, professionnel ou médical. Toutes ces questions vous sont posées dans le but de mieux vous accompagner et de personnaliser les conseils diététiques. Les questions sur les habitudes et le comportement alimentaires viennent plus tard lors de la consultation.
Carnet alimentaire
A la suite de ce premier rendez-vous, il vous est souvent demandé de réaliser une observation de vos repas via un carnet alimentaire. Dans ce carnet alimentaire, vous y notez évidemment les aliments consommés mais aussi les émotions ressenties autour et lors de la prise alimentaire, ainsi que vos sensations alimentaires : faim, satiété, rassasiement, envie de manger certains aliments…
Ce carnet alimentaire est décortiqué lors de la deuxième consultation qui est une consultation de suivi.
Consultations de suivi
Lors de ce deuxième rendez-vous, vous échangez avec la diététicienne au sujet de votre carnet alimentaire. C’est l’occasion de lui faire part de vos observations et conclusions que vous avez pu émettre suite au remplissage du carnet !
À la suite de cela, la diététicienne vous donne ses premières recommandations. Ils sont souvent donnés sous forme « d’expérimentation ». C’est-à-dire que vous allez premièrement les adopter et analyser s’ils vous conviennent et fonctionnent pour votre problématique.
Lors des prochaines consultations de suivi, vous pourrez donner votre ressenti sur ces conseils pour les ajuster si nécessaire. Le nombre de consultations de suivi n’est pas forcément fixé par avance. Cela dépend de votre problématique et du travail nécessaire à fournir. Comme nous l’illustre Eve, certains patients ont juste besoin d’un « engrais » qu’elle apporte par quelques consultations sur une période parfois courte.
Ateliers de groupe entre les consultations
Entre chaque consultation, vous pouvez aussi participer à des ateliers de groupe sur des thématiques précises. Il peut s’agir par exemple d’un atelier sur le choix des aliments lors des courses. Cette approche différente vous permet de garder le lien avec votre soignant, d'échanger avec d’autres patients qui sont dans une situation similaire à la vôtre, tout en gardant une dynamique dans votre parcours. Cette approche vous intéresse ? Découvrez notre offre d’ateliers diététiques proposés par des diététiciennes-nutritionnistes sur Barnabe.io !
Vous l’aurez compris, une consultation diététique est un accompagnement réalisé par une diététicienne. Il s’ensuit des consultations de suivi pour fixer et évaluer les conseils. Des ateliers de groupe peuvent être proposés entre des consultations de suivi pour donner une autre dynamique à votre prise en charge.
Sources externes :
Prendre rendez-vous en ligne avec un professionnel de la santé
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