Détox après-fêtes : 10 astuces pour rééquilibrer son alimentation

Pourquoi faire un régime détox après les fêtes ?

Les fêtes de fin d’année sont des moments de partage, de convivialité… mais aussi d’excès ! Même s’il est normal et sain de profiter pleinement de ces instants, nous mettons notre organisme à rude épreuve avec le gras, le sucre et l’alcool. Une détox après-fêtes est donc vivement conseillée dans les jours qui suivent Noël et le Nouvel An pour mettre au repos nos organes de digestion et éliminer les toxines accumulées dans le foie et l’estomac.

Avec cette cure détox, retrouvez une alimentation saine et équilibrée avec pour objectif de purifier et détoxifier son organisme. Et pour cela, pas besoin de se priver ! Mettez l’accent sur les bons aliments, variez votre alimentation pour faire le plein d’énergie et adoptez les bons réflexes pour faire du bien à votre corps et débuter 2023 sur les chapeaux de roue.

Quelles sont les bonnes pratiques pour rééquilibrer son alimentation ?

La cure détox après-fêtes permet donc de remettre son organisme en forme après les excès des réveillons. Idéalement, on la commence dès le lendemain des fêtes pour la poursuivre pendant 7 jours minimum. Mais toutes ces astuces peuvent contribuer à votre bien-être toute l’année, elles sont donc à appliquer sans modération !

1. Favoriser des fruits et des légumes détox

Pour dire au revoir aux toxines, apaiser votre système digestif et perdre les quelques kilos pris pendant les fêtes, misez sur des fruits et légumes détoxifiants. Afin de pallier les excès de graisses, d’alcool et de sucre, voici une liste des aliments bons pour le foie pour votre détox après-fêtes : 

• Le radis noir : c’est un très bon draineur pour la vésicule biliaire et le foie. Le radis noir favorise l’élimination des toxines et des déchets, avec un effet antibactérien bénéfique pour la flore digestive.
• L’artichaut : il stimule la production de bile et renferme des substances favorables pour le métabolisme des sucres et des graisses.
• La betterave : elle est riche en bétaïne, une substance aidant à digérer et à lutter contre l’accumulation des graisses dans le foie. On la consomme crue si possible.
• La pomme : ce fruit est riche en vitamine C, en pectine, en potassium et en fibres. Il possède des vertus diurétiques et antidiarrhéiques, ce qui fait de la pomme un véritable allié détox.
• Le kiwi : il est riche en potassium et en vitamine C, pour produire le glutathion (un anti-oxydant) et faciliter l’élimination des toxines. 

2. Éviter les aliments qui font gonfler

Après les fêtes, il est tout à fait possible que vous vous sentiez ballonné : c’est probablement dû à un dérèglement de votre flore intestinale. Dans les jours et semaines qui suivent vos repas de réveillon, laissez vos organes digestifs au repos.

Pour une détox après-fêtes, on évite les digestions trop lourdes en réduisant sa consommation d’aliments responsables de ballonnements : 

• les poissons gras (saumon, thon, etc.) ;
• les œufs au plat ou en omelette ;
• les légumes crucifères (chou, chou-fleur, brocoli, etc.) ;
• les laitages (lait entier et fromages fermentés) ;
• les graisses cuites et fritures ;
• les fruits à coques comme les amandes ou les noisettes ;
• les fruits comme la figue, la cerise ou le melon ;
• les boissons gazeuses, les jus de fruits, les boissons alcoolisées et le café ;
• le pain complet et les céréales complètes.

3. Limiter le sucre

Une détox après-fêtes réussie consiste également à limiter les apports en glucides (c’est-à-dire les sucres) pour inciter son organisme à déstocker. Vous pouvez continuer à consommer des féculents, mais en privilégiant les aliments avec un index glycémique bas à modéré : quinoa, riz brun et sauvage, boulgour, patate douce, sarrasin, etc. Ces sources de glucides préviennent les fluctuations de la glycémie pour réduire le stockage des graisses.

4. Réduire sa consommation d'alcool

Que dit manger moins de sucre dit également réduire sa consommation d’alcool ! Non seulement l’alcool est riche en calories dites vides (sans intérêt nutritionnel pour le corps), mais il altère également la qualité de votre sommeil. Or, c’est un facteur clé pour votre récupération et votre détox après-fêtes. Pensez aussi à bien vous hydrater avec de l’eau pour combattre la déshydratation causée par une surconsommation d’alcool.

Pourquoi ne pas vous essayer au Dry January, un challenge qui consiste à ne pas boire d’alcool sur tout le mois de janvier ? Vous laissez ainsi suffisamment de temps à votre corps pour se régénérer, et vous pouvez mettre en place des habitudes plus saines pour le reste de l’année.

5. Marcher après chaque repas

Même si bouger ne vous vient pas directement à l’esprit après un bon repas, il est conseillé de faire une activité physique (même modérée comme la marche) en sortant de table pour mieux digérer et favoriser l’élimination des toxines. Faire de l’exercice est indispensable pour votre détox après-fêtes : la transpiration et la respiration profonde permettent à votre corps de se débarrasser naturellement des déchets, tandis que la saturation en oxygène aide le foie à les filtrer plus rapidement. Et même une courte promenade suffit !

6. Rétablir sa balance acido-basique

Quant à savoir que manger en cas de brûlures d’estomac, il faut se pencher sur la question de l’équilibre acido-basique : il est crucial pour le bon fonctionnement de l’organisme et pour éviter les problèmes de santé. En règle générale, notre alimentation est trop acide pour être correctement assimilée par l’organisme. Il est alors conseillé de compenser grâce à des aliments à forte teneur en minéraux alcalinisants comme le calcium, le potassium et le magnésium.  

Ici, nous vous recommandons d’ajouter des légumes verts (brocolis, épinards, haricots verts, etc.), des oléagineux, du thé vert, des épices et des fines herbes, de l’ail ou encore de l’oignon dans vos repas d’après-fêtes.

7. Donner un coup de pouce à son corps avec les plantes

Une cure détox après-fêtes ne serait pas complète sans le petit coup de pouce naturel apporté par les plantes et les huiles essentielles. En effet, ce sont de véritables alliés pour nettoyer le corps de l’intérieur et le purifier. Les huiles essentielles de citron ou de romarin permettent de drainer le foie, tandis que l’extrait de pamplemousse facilite la digestion. À noter toutefois que ce sont des produits à manipuler avec précaution, si possible avec l’accompagnement et les conseils d’un aromathérapeute.

8. Bien dormir

Un bon sommeil est indispensable pour une bonne récupération. Une détox après-fêtes ne se limite pas à ce qui se trouve dans vos assiettes : pour éviter de subir des fringales en cours de journée et de manger plus que d’habitude, le sommeil joue un rôle de régulateur hormonal. Il participe à la régénération de vos organes, à la santé de votre peau et à la purification de votre cerveau.

Accordez du repos à votre corps en essayant de dormir entre 7h et 9h par nuit. Et même si vous n’avez pas le luxe de vous accorder des nuits aussi longues, vous pouvez simplement mettre en place de petits changements comme vous coucher une heure plus tôt ou vous accorder une micro-sieste de 30 minutes dans la journée. 

9. Maintenir une alimentation saine sur le long terme

Profitez des bienfaits d’un régime équilibré toute l’année, et pas seulement dans le cadre d’une détox après-fêtes ! Tous les conseils donnés dans cet article constituent de saines habitudes alimentaires que vous pouvez conserver au fil des semaines. Protéines animales sans excès, céréales complètes et légumineuses, fruits et légumes bio, alcool et produits sucrés avec modération : ce sont autant de bonnes résolutions pour 2023

Faites également la part belle aux aliments bons pour le cœur comme la mûre et la framboise, le maquereau, le fruit de la passion, les amandes et les noix ou encore les pois chiches. Ces aliments antioxydants sont riches en fibres, en vitamine et en minéraux.

10. Booster son métabolisme

Enfin, dernière astuce pour réussir votre détox après-fêtes : misez sur des repas riches en protéines pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner afin de stimuler votre métabolisme. Ce sont des macronutriments qui nécessitent une dépense énergétique pour être digérés et qui contribuent au maintien de la masse musculaire. Privilégiez la viande maigre ou le poisson, les œufs, les protéines végétales (tofu, soja, tempeh, pois chiches, haricots, etc.), avec si possible une cuisson vapeur pour préserver les nutriments sans ajouter de matière grasse.

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Sources externes : 

• Recherche expliquant le lien possible entre le nombre de points de restauration fast-food et les crises cardiaques - Hunter Medical Research Institute (2021)
• Les effets d'un programme court de désintoxication chez des individus sains - A MacIntosh, K Ball (2000)
• Détoxifier votre foie : faits contre fiction - Tinsay Ambachew Woreta, M.D., M.P.H. (2021)